Tortitas de Brocoli

Pues ésta es una receta medio inventada medio de mi abuelita... Mi abuela hacía unas tortitas de brocoli muy ricas pero nunca supe la receta así que inventando hice la mía un poco diferente pero igual está muy rica. Aquí va:


Ingredientes:

- 250 g de Brocolí.
- 2 Huevos.
- 3/4 de taza de Harina.
- 4 Cucharadas de queso rayado. (Preferiblemente queso tierno, pero sirve cualquiera)
- Una cucharadita de sal.
-Aceite.

Preparación:

Cocer el brocoli con un poco de sal hasta que esté al dente y picarlo en trozos pequeños.

En un bol revolver dos huevos, agregar una cuharadita de sal y el brocoli picado en trocitos, luego, poco a poco añadir la harina y al final el queso hasta que quede como una pasta.

Colocar en una sartén aceite y cuando esté bien caliente colocar con una cuchara un poco de la pasta preparada que serán nuestras tortitas.

Freir por dos lados las tortitas.

Se pueden acompañar untando con queso crema y quedan muy ricas.

¡A disfrutar!

"¡Makkuro Kurosuke, váyanse o les quitaremos los ojos!

Makkuro Kurosuke o Susuwatari, así se llaman los conejitos de polvo o más bien conejitos de hollín en las películas de Studio Ghibli, y vienen a ser como bolitas de hollín con ojos y parecen muy esponjosas y lindas y si las atrapas puf! se desvanecen, y ocupan casas abandonadas.

Se supone que si dices ¡Makkuro Kurosuke, váyanse o les quitaremos los ojos! los pobres se asustan y se van >_<

La cosa es que parece que debajo de los muebles de mi casa viven unos y por más que les digo eso no se van... igual no quiero que se vayan, solo que salgan de ahí y ¡atraparlos en un frasco! Como la imágen de aquí ^^ y luego que me ayuden a limpiar la mesa y ordenar un poco la casa, porque yo sé que tienen seis patitas y pueden cargar cosas y llevarse zapatos y demás...

P.s: Copyright de la imágen http://www.zerochan.net/430483

Que dedica demasiado tiempo y esfuerzo a detalles sin importancia...

Eso es la definición de "Niggler", creo que en español no hay una palabra que signifique lo mismo y ésta la conocí gracias a un cuento de J.R.R Tolkien titulado "Hoja de Niggle" por el cual titulé mi blog y aunque no soy exactamente como Niggle, si tengo mis momentos...

Resulta que puedo dedicar mucho tiempo a pequeños detalles o situaciones que quizás no sean las mas "relevantes" o apropiadas pero que me hacen feliz y me llenan, y cuando me propongo hacer algo por grande o pequeño que sea realmente tomo mi tiempo y doy lo mejor de mí, eso sí, a diferencia de Niggle, siempre estoy muy pendiente de preparar mis cosas futuras y aunque apoyo y me interesa ayudar a los seres que me rodean, hace tiempo aprendí que para poder ser feliz y poder estar bien con los demás yo debo ser la prioridad...

La cosa es que creé un blog :) donde pondré muchas cositas que me interesen y que quizás no tengan mucha importancia pero que me gusten y que a la final formarán parte de una gran obra: mi vida :) y me pareció apropiado llamarlo así... Anexo un link donde pueden leer hoja de Niggle porque con tanta cosa que escribí seguro no entendieron ni la mitad x_x

http://www.librosgratisweb.com/html/tolkien-j-r-r/hoja-por-niggle/index.htm

Y pues... poco a poco esto crecerá (espero :P) y será un árbol y un paisaje y alguna utilidad tendrá...